Какие культуры и сорта плодовых и ягодников можно выращивать в любительских садах средней полосы и в каких соотношениях?

         Когда степень пригодности земельного участка для сада приблизительно оценена и породно-сортовой состав предварительно намечен, сле­дует выяснить возможность приобретения саженцев в ближайших питом­никах.

          Питомники обычно выращивают саженцы наиболее проверенных районированных культур и сортов, на которые прежде всего и следует ориентироваться садоводу-любителю. Именно из их числа, а также из числа готовящихся к районированию выбраны рекомендуемые далее культуры и сорта. При этом учтены рекомендации сортоведов и селекционеров, специалистов сети государственного сортоиспытания, опыт промышленного и любительского садоводства.

           Основная порода в садах средней полосы - яблоня. В южных ее районах предпочтение следует отдавать крупноплодным сортам зимнего срока потребления. В центральных районах наши лучшие зимние сорта уже недостаточно морозостойки, и более надежны здесь осенние, летние и раннезимние сорта. В северных районах можно выращивать лишь немногие крупноплодные сорта осеннего и летнего потребления, поэтому предпочтение следует отдавать мелкоплодным сортам типа китаек, кото­рые наиболее морозостойки и плодоносят здесь более стабильно.

            В средней полосе целесообразно выращивать деревья крупноплодных, наиболее ценных сортов яблони на морозостойких скелетообразователях, а также на слаборослых клоновых подвоях или их вставках. Во всех районах предпочтительны сорта с высокой устойчивостью к парше.

           Груша в благоприятных районах средней полосы плодоносит хорошо и более регулярно, чем яблоня. Новые сорта ее отличаются высокой устойчивостью к парше и более высоким качеством плодов, но все они недостаточно морозостойки для северных районов.

           Вишня и слива даже в лучших для садов местах плодоносят нерегу­лярно, примерно раз в 3-4 года. Урожай бывает слабым из-за подмер­зания почек. Особенно сильно страдает от морозов слива, поэтому в се­верных районах и в морозобойных местах центральных районов ее лучше не сажать. В таких местах, да и во всем Нечерноземье, надежны и инте­ресны сладкоплодные рябины (Невежинская кубовая, Красная, Сахарная, Крупноплодная, Желтая, Гранатная, Титан и др.). Они более морозостой­ки и разнообразнее по использованию, чем черноплодная рябина (аро­ния).

           В любом любительском саду не обойтись без ягодников, особенно в более северных районах. Предпочтение можно отдать черной смородине, как высоковитаминной культуре, затем землянике и малине. Не стоит за­бывать и крыжовник - новые сорта его высокодесертны, устойчивы к муч­нистой росе (сферотеке) и малошиповаты.

           Многие садоводы-любители не ограничиваются традиционными плодо­выми и ягодными культурами и успешно выращивают новые и редкие. Из них наиболее интересны облепиха, жимолость съедобная, калина сладкоплодная, лимонник, шиповник сортовой, ирга (коринка). Шиповник и облепиха наиболее богаты биоактивными веществами, витаминами. Жимолость и ирга надежны в морозобойных местах и имеют специфи­ческую ценность в питании.

             И, конечно же, на участке должны быть различные цветы: крокусы, нарциссы, тюльпаны, пионы, астры, ирисы, гладиолусы, розы, чубушник (жасмин), сирень и др.

           По каждой из выбранных культур целесообразно иметь несколько сортов разных сроков созревания - от ранних до поздних, чтобы собирать и использовать урожай постепенно, а не в одно время. Цветы и декора­тивные кустарники тоже следует подобрать так, чтобы растянуть цвете­ние на весь сезон.