Почему садовод-любитель должен владеть приемами прививки плодовых деревьев?

Садовод через несколько лет выращивания плодовых деревьев на своем участке вдруг обнаруживает, что плоды посаженных деревьев ему не нравятся. Тогда встает вопрос ; что делать с такими деревьями? Выкорчевывать и сажать на их место деревья других сортов или перепрививать?

Для вступления вновь посаженных деревьев в плодоношение требуется 5—6 лет, а некоторых сортов и более. При перепрививке же плодового дерева первый урожай можно получить на 3—4-й год и даже раньше.

Успех при перепрививке может быть достигнут, если перепрививаемое дерево здоровое, то есть имеет светлую окраску древесины перепрививаемых ветвей и длину годичного прироста не менее 25—30 см. Деревья с морозобоинами и солнечными ожогами на штамбе или в развилках скелетных ветвей, со стволом, поврежденным мышами и зайцами, для перепрививки непригодны.
При этом возраст дерева не влияет на успех при перепрививке яблони и груши.

При перепрививке сливы и вишни, ввиду меньшей продолжительности их жизни, возраст дерева должен быть не более 10 лет.Чем старше дерево и больше его крона, тем больше должно быть перепривито у него ветвей.

В районах с суровыми зимами деревья яблони и груши в возрасте до 8—10 лет перепрививают в один год, а более взрослые — в два и даже три года. Перепрививать деревья моложе двух-трех лет нецелесообразно из-за слабого их роста.

Встречаются ли случаи несовместимости при перепрививке плодовых культур?

При перепрививке крупноплодных сортов яблони и груши несовместимость наблюдается редко. Без вреда для деревьев и урожая можно прививать летние сорта на зимние и зимние на летние. На одно дерево можно привить несколько сортов, но срок созревания их плодов должен быть примерно одинаковым. В противном случае у перепривитого дерева нарушается ритм ростовых процессов, и это приведет к снижению его зимостойкости. Поэтому нельзя на одно дерево прививать летние и зимние сорта (можно летние и осенние или осенние и зимние).
При прививке в крону китаек крупноплодных сортов яблони зимнего срока созревания наблюдаются случаи гибели перепривитых деревьев из-за несоответствия ритмов роста китаек и привитых на них сортов.

Китайки желательно перепрививать летними и осенними сортами с оставлением при этом одной-двух основных неперепривитых ветвей. Неперепривитые ветви способствуют лучшей перезимовке перепривитых деревьев китаек.
При перепрививке косточковых культур несовместимость проявляется чаще, чем у семечковых. На вишне обыкновенной, магалебской вишне (антипке) и черешне хорошо удаются прививки вишни и черешни. Слива и алыча хорошо растут и плодоносят при прививке в крону деревьев алычи, терносливы, сливы, песчаной и войлочной вишни.

Можно ли прививкой повысить зимостойкость сорта?
Плодовые деревья чаще всего гибнут в суровые зимы от повреждения морозобоинами и солнечными ожогами штамба и развилок основных ветвей со стволом. Прививка недостаточно морозостойких сортов в крону выносливых в данной местности деревьев может несколько повысить их выживание в суровые зимы, если они районированы в соседних, более южных районах и областях.

Использование для прививки сортов из более южных областей не исключает их гибели в одну из ближайших суровых зим.
Если прививку делают в штамб выносливого сорта, то последний называется штамбообразователем, если в основные скелетные ветви, — скелетообразователем.

Наибольший эффект получается, когда перепрививают не случайные, а специально подобранные сорта с высокой зимостойкостью — скелетообразователи.

В центральных областях Нечерноземной зоны лучшими скелетообразователями для яблони являются крупноплодные сорта Шаропай, Розовое Петрова, Антоновка обыкновенная и грушовка московская. Применение этих скелетообразователей ограничивается областями, где районированы сорта Антоновка обыкновенная и Грушовка московская.

В районах с более суровым климатом, когда в зимние месяцы температура часто опускается ниже —42°С, в качестве скелетообразователей желательно использовать более выносливые мелкоплодные сорта Горноалтайское, Добрыню и др.
Для груши надежными скелетообразователями являютя сорта Лукашова, например Тема. Уссурийская груша, несмотря на высокую зимостойкость, является плохим скелетообразователем из-за плохой совместимости с европейскими сортами.Для сливы выносливыми скелетообразователями являются терн и тернослива.

Влияет ли сорт перепривитого дерева на качество плодов привитого сорта?

Перепрививаемый сорт может влиять на сроки созревания и лежкость плодов привитого сорта. Замечено, что прививка зимнего сорта в крону дерева летнего сорта ускоряет созревание плодов и несколько ухудшает их лежкость.

При прививке сорта в крону дерева зимнего сорта наблюдается обратная картина.

Прививка крупноплодных сортов в крону деревьев китаек с терпкими и горьковатыми плодами несколько снижает вкусовые качества плодов. Однако на химический состав плодов привитого сорта скелетообразователь оказывает меньшее влияние чем погодные условия вегетационного периода.