Тип
продуктивности яичный. Выведена в СССР на основе скрещивания породы
белый леггорн с местными «беспородными» курами. Помесей разводили «в
себе». В некоторых хозяйствах помесей повторно скрещивали с белыми
леггорнами и далее разводили «в себе». Работа по созданию породы была
начата в 1929 году, прошла длительные этапы становления: скрещивание,
направленный племенной отбор, размножение (увеличение численности),
совершенствование породы. Племенная работа была направлена на повышение
яйценоскости, живой массы, массы яйца, жизнеспособности. В 1953 году
порода русская белая была утверждена.
Для породы характерны
экстерьерные признаки: голова средней величины, хорошо развита; гребень
большой листовидный, у кур свисает набок, у петухов прямостоячий с пятью
зубцами; клюв желтый крепкий среднего размера; ушные мочки белые; шея
средней длины утолщенная; грудь широкая выпуклая; спина и туловище
длинные, широкие; живот объемистый; крылья хорошо развиты, плотно
прилегают к телу; ноги средней длины, неоперенные, крепкие, желтые;
хвост умеренной длины, хорошо развит. Окраска оперения белая, суточные
цыплята покрыты желтым пухом. Птица отличается неприхотливостью к
условиям кормления и содержания.
Продуктивность:
живая масса кур 1,8, петухов 2,5 кг. Яйценоскость за первый год
продуктивности 200 яиц. Масса яйца 56 г, окраска скорлупы белая.
Яйценоскость отселекционированных линий 244 яйца, рекордисток 300 и
более яиц. Куры начинают нестись в пятимесячном возрасте. Сохранность
взрослой птицы 91, молодняка 96%. Русские белые куры отселекционированы
на устойчивость к неоплазмам и представляют интерес для биологической
промышленности, изготавливающей особо чистые медицинские препараты.
Породу используют в неспециализированных хозяйствах и в приусадебных
хозяйствах населения. Поголовье русских белых породных кур-несушек по
данным переписи составляет 3 235 810 голов, в т. ч. России - 80800.
МИНОРКИ.
Испанская порода яйценоских кур с крупным белым яйцом. За последнее десятилетие уступает место леггорнам. Отличительные
признаки: глаза большие, темно-коричневые, кожа белая, ноги
аспидно-черные. Окраска черная с металлическим отливом, мочки белые. Вес
яйца-55-75 г, птицы 1,8-2,8 кг. По сравнению с
леггорнами отличаются меньшей скороспелостью и большей затратой корма.
Мясо низкого качества. К морозам М. чувствительнее леггорнов. Не
насиживают. К плановым породам не принадлежат.
Порода Род - Айланд выведена в США в середине 19 века путем скрещивания местных кур с палевыми шанхайскими и красно-бурыми малайскими петухами
Направление продуктивности: мясо-яичное.
Окраска скорлупы яиц: коричневая.
Окраска оперения этих кур темно-коричневая. Стержень пера
вплоть до кожи окрашен в сочный красноватый цвет. Подпух
светло-коричневый. Перья хвоста черные с зеленоватым отливом. Средняя
длина хвоста.
Особенностью породы является наличие у нее гена золотистости,
сцепленного с полом. При получении помесей этих кур с другими породами и
кроссами, можно разделить суточных цыплят по полу (аутосексные
цыплята).
Куры породы род-айланд имеют голову средней величины. Гребень
листовидный, прямостоячий, ушные мочки красные. Клюв короткий изогнутый,
желтый с коричневым пятном. Грудь хорошо развита. Спина широкая,
ровная, длинная. Туловище длинное, глубокое, прямоугольное. Щирокие
плечи и пышная поясница. Ноги не длинные, крепкие, плюсны желтые.
Окраска суточных цыплят от светло-коричневого, до
темно-каштановой. У цыплят могут встречаться полосы и черные пятна на
основной окраске пуха, с возрастом они исчезают. Пятно в затылочной
части головы характерно в большинстве случаев для курочек. Также можно
сортировать цыплят по полу - по цвету пуха на крыльях. У петушков пух на
крыле светлый, почти белый, у курочек равномерно коричневый, иногда с
маленькими светлыми полосками.
У кур в небольшой степени развит инстинкт насиживания. Птицы
неприхотливы к условиям кормления и содержания. Большая подвижность и
живой темперамент способствуют поиску корма на свободном выгуле.
Для породы характерны
экстерьерные признаки: голова средней величины, хорошо развита; гребень
большой листовидный, у кур свисает набок, у петухов прямостоячий с пятью
зубцами; клюв желтый крепкий среднего размера; ушные мочки белые; шея
средней длины утолщенная; грудь широкая выпуклая; спина и туловище
длинные, широкие; живот объемистый; крылья хорошо развиты, плотно
прилегают к телу; ноги средней длины, неоперенные, крепкие, желтые;
хвост умеренной длины, хорошо развит. Окраска оперения белая, суточные
цыплята покрыты желтым пухом. Птица отличается неприхотливостью к
условиям кормления и содержания.