 Редис. Сорта редиса различаются по форме (круглые, овальные, конические,
веретеновидные), окраске плодов (белые, красные, фиолетовые, желтые,
зеленые и с различным их сочетанием) и величине (вес корнеплода от 10 до
100 г).
Возделывают следующие сорта, районированные в Крыму:
Рубин, Ворцбюргская-59, Красная с белым кончиком, Кишиневская
круглаябедая. Кроме того, для «№йнего использования лучшим
сортомявляется Дунганская 12/ 8. Можно выращивать и другие сорта;
Вировская белая, Заря, Корейская местная, Красный великан, Ледяная
сосулька и др.
Под редис отводят участки, хорошо удобренные
органическими удобрениями. Осенью веред основной перекошсой к вносят
аммиачную селитруи сульфат аммония 100-^200.г,
суне)!>фосфат 20&—300 m хлористым калий 150—200 г на 10 кв м площади. Почва должна быть химичееки нейтральной Слой плодородного грунта под редисе круглой формой корнеплода должен быть не менее 10—12 см, а сиро долговатой— 20—22 см.
Редис можно возделывать в элементарно защищенном и открытом грунте. При выращивании редиса в открытом грунте посев семян следует проводить в несколько сроков. Основная в предпосевная обработка почвы практически не отл&чается от подготовки почвы под другие корнеплоды. Посев семян редиса весной проводят в самые ранние сроки (февраль, март). Глубина заделки семян 1,5—2,0 см при норме высева 40—50г на 10 кв. м. Наиболее благоприяТнойтемпературой для роста и развития растений является температура 15—1&°. Так какредис—растение длинного дня, на величину урожйя влияет освещение. Уход за редисом аналогичен тому, что описывалось выше для других корнеплодов.
' Редька — двухлетнее перекрестноопыляющееся растение из семейства крестоцветшгх. Различают зимние и летние сорта. Зимние сорта редыш обычно выращиваютв двухлет-ааа культуре, а ранние летние сорта — в однолетней.
Редька содержит много ценных веществ, особенно витаминов. Учитывая ее хорошую лежкость, культура используется длительное время в свежем виде. Она получила широкое применение как лекарственное растение при лечении многих заболеваний.
По длине вегетационного периода сорта редьки делятся на скороспелые и позднеспелые. В Крыму рекомевдукшя* следующие сорта: Одесская 5, Зимняя круглая черная;на приусадебных участках — Зимняя круглая белая, Скаирская белая, Сквирская черная, Граиворонская.
Для летнего пользования выедают семена редьки в февг рале — марте, а при использовании ее зимой — проводят посев летом (3 декада июля — 1 декада августа).
| 
