Для такого вида консервов подбирают огурцы среднего размерасо слаборазвитыми семенами. В них не следует класть много чеснока (4-6 гр на банку вместимостью 3 л), так как он размягчает ткань огурцов.
Процесс засолки такой же, как и в предыдущем случае. Наполненные огурцами и специями банки заливают холодным рассолом и выдерживают 5-6 дней при комнатной температуре.
Для такого вида консервов подбирают огурцы среднего размерасо слаборазвитыми семенами. В них не следует класть много чеснока (4-6 гр на банку вместимостью 3 л), так как он размягчает ткань огурцов.