| Подпишись по эл.п |
 |
 |
Subscribe now!
Get our latest posts in your email for free.
| |
|
Главная » 2013 » Январь » 07
Крепкое
Сложить в кастрюлю или чугун 200 гр ошпаренного кипятком хмеля, по 400 гр изюма и размолотых и просеянных сухарей, 200 гр липового или цветочного меда я влить 200 гр размешанных в стакане теплой воды дрожжей. Добавить воды столько, чтобы получилась масса консистенции густой сметаны, положив 1,2 кг ржаного солода. Накрыть плотной толстой тканью и поставить на 10-12 часов в теплое место. Затем размешать с 5 л кипяченой воды, заправить размолотым миндалем (10 ядрышек), снова накрыть и поставить в теплое место на сутки. Снова влить 5 л воды и заложить в хорошо нагретую печь или духовку на ночь. Плотно закрыть крышкой. Положить 50 гр соды, дать отстояться 2 часа, слить, процедить и сразу разлить в бутылки. Поставить на 5 дней в теплое место, затем на 5 дней вынест
...
Читать дальше »
|
|
|
|
|
